SALCHICHAS EN FRITADA. RECETA DE NUESTRO AMIGO ANTONIO

Ingredientes para 4 personas:

1 bandeja de 500 gr. de salchichas frescas

2 latas de fritada marca Hacendado
(contiene tomate, calabacín, pimiento y cebolla)

1 brick de tomate frito marca Hacendado

1 vaso de vino blanco

¼ cebolla troceada

Aceite de oliva

Tiempo: 15/20 minutos

 Preparación:

            Pasar muy poco por la sartén las salchichas y reservarlas.

            Poner en una cazuela un poco de aceite y la cebolla troceada.

            Dorar la cebolla y añadir la fritada.

            Cuando esté empezando a cocer: añadir el vino y las salchichas ligeramente pinchadas con un tenedor pequeño.

            Cuando vuelva a empezar a hervir, añadir el brick de tomate frito y esperar que finalice la cocción.

            Listo para servir.

            Que aproveche.